بسم الله الرحمن الرحيم
:ورق الزيتون .
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته نعيد
الاعتبار الى الطب الشعبي التقليدي في بلادنااسوة
بدول العالم المتقدم التي تسير بخطى حثيثة ومدروسة
وقوية تجاه هذاالفرع الجميل والرائع والبديع من
الطب الطبيعي تخصص لابحاثة الملايين لتحقق من نجاحاته
العلاجية مئات الملايين وتخفف الالم وعناء المرض ايضاعن
ملايين البشر .
وهى عملية في غاية الاهمية في هذا العصر الذي لم تعد
تسعفنا فيه الكيمياء كثيرا في مواجهة تطور الامراض
وتقف في احيانا كثيرةعاجزة عن تحقيق نتائج في مواجهة بعض الامراض . بل ان الامر ازداد سؤ بعد السقوط الكبير للمضادات الحيوية في مواجهة تطوير البكتيريا لنفسها وطرق مقاومتها للمضادات الحيوية الكيمائيةعموما وهى احد اخطر المشاكل الصحية التي سيواجهها الناس في السنوات العشر القادمة حين لاتاتي صيدلية الكيمياءالتي تغنوابهاواعتمدواعليها كثيرا باي نفع حقيقي كما نحاول من خلال هذا البرنامج تصحيح كثيرا من المفاهيم الخاطئة عن التداوي بالاعشاب الذي نرى اكاذيب وترهات تلصق به من هنا وهناك لاغراض مشبوهة احد اهدافها استمرار استجلاب العقاقير والادوية الكيميائية الى بلادنا حتى ولو كانت مضره ومغشوشه ومنتهية الاستعمال دوليا .المهم تحقيق الارباح المالية
ولو على حساب صحة البسطاء من البشر .
· موضوع حلقة اليوم نبات آخر هو احد اهم الاسلحة في ترسانة طب التداوي بالاعشاب . يسمونه " صيدلية المستقبل لاخطر الامرض "ويعبرون عنه بالقول " فوائد كبيرة لورقة صغيره "هل عرفتموه انه ورق الزيتون .
* الموضوع :
من بين مختلف النباتات في الطبيعة تميزت شجرة اضغط هنا بمواصفات فريدة هيأت لهامكانة خاصة على امتداد الحضارات الانسانيةفهي اول شجرة يرد ذكرها في الانجيل ضمن قصة سيدنا نوح والطوفان. كما ان مكانةهذه الشجرة عظيمة حين كانت محل القسم الآلهي العظيم في القران الكريم. " والتين والزيتون " .
وفي الوقت الذي كان فيه الاغريق يزينون رؤوسهم باوراق الزيتون،انصرف الفراعنة الى استخدامها في تحنيط موتاهم.
اول وصفةطبية استخدمت ورق اضغط هنا كمادة علاجية فهي تلك التي اوردها دانييل هانبري في مجلة Pharmaceutical Journal وتعود لعام 1854 مستخدما هذاالنبات لعلاج الحمى الشديدة والملاريا، ونصت الوصفة على مايلي:
“إغل مقدار قبضة يد من ورق اضغط هنا في قدح ماء كبير لحين تبخرنصف كمية الماء، ثم تناول الماء المتبقي بما مقداره قدح صغير كل ثلاث الى اربع ساعات لحين اختفاءالحمى”.
بدأت الابحاث العلمية تولي اهتماما كبيرا بالفوائد الطبية لشجرةاضغط هنا, وخصوصاً تلك الدول المطلة على البحر الابيض المتوسط مثل اسبانيا وايطاليا واليونان وسوريا وتركيا وتونس . حيث تعتبر هذه الدول من اكثر دول العالم المنتجة والمصدرة لزيت الزيتون.
.
واثبتت الاحصائياتالطبية ان انخفاض معدلات الاصابة بامراض القلب والسرطان في منطقة حوض البحرالابيض المتوسط يرجع الى العادات الغذائية الصحية لسكان هذه المنطقة والمشتملة بصورة رئيسة على استهلاك زيت الزيتون.
من هذه النقطةتوجهت العديد من الدول المتقدمة كالولايات المتحدة وكندا واستراليا واليابان الى تكثير زراعة اشجاراضغط هنا ضمن اراضيها ، لكون هذه الدول من اكثر دول العالم استهلاكا للزيتون.
كان الاعتقادبان القيمة الصحية لزيت اضغط هنا تعود لوجود الاحماض الشحمية غير المشبعة والتي تمثل اغلب مركبات الزيت. اكتشف فيما بعد وجود مواد اخرى تسمى الفينولات Phenols هي التي تشارك الاحماض الشحمية غير المشبعة بالقيمة الصحية لزيت الزيتون.
اهم واقوى هذه الفينولات تاثيرا مادة اطلق عليها اسم الاوليوروبين Oleuropein، واعتبر ت هذه المادة هي المركب الفعال في اضغط هنا ووجد ان طعم اضغط هنا المرّ يعود لوجود هذه المادة في تركيبه ولا يقتصر وجود الاوليوروبين على الثمرة وانمايتعداه ليشمل بقية اجزاء الشجرة الاخرى كاللحاء والخشب والبذوربينما تشكل الاوراق المصدر الاغنى بالاوليوروبين بين بقية الاجزاء الاخرى،اذ يحتوي الكيلوغرام الواحد من الورق ما مقداره حوالي الغرامين من هذه المادة.
وقد عزيت مقاومةشجرةاضغط هنا لشتى اشكال العفائن والبكتريا والحشرات لوجود هذه المادة فيها. ليس هذا فقط فقد قامت بعض الشركات الدوائية مثل شركة ابجون Upjohn الاميركية بدراسة الفعالية المضادة الحيوية للاوليوروبين على مجموعة كبيرة من الفيروسات بل وانه وجد فعالا ضد جميع الفيروسات التي تم فحصها بما في ذلك فيروس الايدز وفيروس الهربس.
ونظرالسهولةزراعةاضغط هنا وكون الشجرة مورقة على مدار السنة ، استخدم الورق كمصدر اساسي في الحصول على الاوليوروبين كمادة نقية مئة بالمئة او بشكل مستخلص يحتوي على تراكيز مختلفة من الاوليوروبين تتراوح من 20 - 50.
الموطن الاصلي للزيتون هو حوض البحر الابيض المتوسط عموماً سوريا لبنان الاردن فلسطين وتركياو اسبانيا وتونس وليبياوكذلك تشيلي وبيرو في امريكا اللاتينية و جنوب استراليا .
شجرة الزيتون دائمة الخضرة طول الحول ، و اكبر احجام ثمار الزيتون تلك التي تنتجها الاشجار المزروعة في اسبانيا و تعتبر ايطاليا اكثر البلدان إنتاجاً لزيت الزيتون حيث يصل إنتاجها السنوي الى 33 مليون جالون .
تبدأ شجرة الزيتون بحمل ثمار الزيتون في السنة الثانية من العمر ، وفي السنة السادسة تدفع شجرة الزيتون ثمن تكاليف زرعها .
تضغط ثمار الزيتون لاستخراج الزيت ، و يصنع صابون زيت الزيتون عبر مزج الزيت بمادة صوديوم هايدروكسايد القلوية المفعول .
الاجزاء المستعملة في الزيتون :
الثمرة ، زيت الثمرة ، الاوراق ، قشر الشجرة
تركيبته :
يحتوي الزيتون على مادة حامض البنزويك و مادة اخرى هي أوليفيل و كذلك السكر المسمى مانيتي : وهو موجود في الاوراق الخضراء و الثمار كذلك يحتوي زيت الزيتون على بلورات وهنالك كمية قليلة من الاسيد كما يحتوي الزيتون على الماء و المعادن الكثيرة مثل الكالسيوم و الخمائر ، و الفيتامينات ( E . B2. PP . B1 . A ) و كمية الغذاء الموجودة في الزيتون الاسود هي اكثر من تلك الموجودة في الزيتون الاخضر .
استعمالات و فوائد الزيتون الطبيةعموما :
1-الاوراق ذات تأثير قابض وتأثير معقم ،و مغلي الاوراق يستعمل كخافض قوي للحرارة كذلك قشر الشجرة له تأثيرخافض للحرارة .
2-يحتوي ورق الزيتون على مركبات طبيعية وهي تقتل الميكروبات واجناسامن الفيروسات و الفطريات.
3- يعالج ورق الزيتون مرضاً حديثاً تم تشخيصه هو ( CFS ) Chronic Fatigue Syndrome .
4= يعالج ورق الزيتون المرض الذي يحدثه فيروس يسمى هيربس
5- يساعد ورق الزيتون على تخفيف عوارض المرضى المصابين بمرض نقص المناعة المكتسبة فهو _ اي ورق الزيتون _ يقوي جهاز المناعة ، ويعطي الجسم المؤونة و الذخائر لمكافحة الالتهابات
6- يكافح ورق الزيتون وهن و تعب الاجساد،والآلام التي تنتج عن الامراض المزمنة و الخطيرة مثل الايدز ، السرطانات ، ويطيّب معيشة المريض ، حيث يكافح الفيروسات التي تسبب هذه الامراض عن طريقين .
الاولى : تكون عن طريق منع تكاثر الفيروسات ،
الثانية : عن طريق تنشيط و تفعيل اجهزةالمناعة لإنتاج خلايا خاصة تقاتل الفيروسات
7-ورق الزيتون يستعمل في معالجةامراض الرشح و الانفلونزا التي لا يمكن معالجتها بمضادات الالتهاب .
8- زيت الزيتون وورق الزيتون مفيد لأمراض القلب حيث تثبت الدراسات الحيوانية بأنه خافض لضغط الدم و خافض للكوليسترول
9-ينعّم البشرة والوجه ، و يستعمل في صناعة زيوت و كريمات الوجه و الصابون .
11-الدهن بزيت الزيتون يزيل الحكاك و يعالج تكسّر الجلد و السماط و التهاباتها ويعالج العقص و الحروق و حروق النار و حروق ضربة الشمس.
12- يستعمل زيت الزيتون عن طريق إضافة الادوية و العقاقير اليه في معالجات الجلد و الدهون ، ويقوي زيت الزيتون الشعر و يعطيه لمعاناً و نشاطاً.
13- يساعد ورق الزيتون المغلي في تخفيض مستوى السكر بالدم
14- يعالج امراض تشنّج العضلات و المفاصل و آلامها .
15- زيت الزيتون مدر للبول كما يساعد على إخراج الحصى و الرمل من الكلى عبر البول .
16- يعالج زيت الزيتون امراض الصدر و يستعمل في امراض التيفوئيد الحمى القرمزية والطاعون.
17-يستعمل زيت الزيتون في الحقن الشرجية .
18- أثبتت الابحاث العلمية فائدة زيت الزيتون في مكافحة السرطان.
19 - زيت الزيتون و الزيتون يقويالبصر و يمنع العشى الليلي بما يحتويه من فيتامين A ، ويمنع ارتخاء الجفون
.
20- مقوي للطاقة الجنسية لما يحتويه من فيتامينات ايه واي .
* وصلنا مشاهدينا الى ختام حلقة اليوم من البرنامج ولكن الاسئلة التي خرجنا بها اكثر من الاجوبة الي حصلنا عليهاحصلنا على بيانات ومعلومات عن فوائد هذا النبات الرائع والعظيم والوارد في الكتب السماوية . ولكن لم نجد اجابة عن ماذا نحن فاعلون ؟ للحاق بالركب التقني البحثي العلمي في مجال انماط العلاج القادم للناس والقائم على اسس طبيعية ؟
لماذا : للاسف لاننا نقف جميعا موقف المتفرج من كل هذه التغيرات الهامة التي تمر بها الامم والشعوب من حولنا وهى تحاول ان تحقق تقدما ومكانة في التاثير ونحن مابين متجاهل لها او متقاعس عن القيام بواجبه او عاجز عن ان يفعل شيء . فهل ينبري منا من يدافع عن الشجرة والنخلة والعشبة والنبته ويقول كفى للعبث بها وتجاهل امكانياتها غذاء ودواء وصناعة وغطاء نباتيا وهل يمكن ان ننجح جميعا في تكوين موقف وطني يسهم في تغير الصورة نحو الافضل . الله وحده يعلم .
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.منقول
